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傳統食堂運營與管理面臨著各種各樣的困擾，隨著新興餐飲科技的發展，智慧食堂也因之而生，廣東鋒火智慧食堂訂餐管理系統解決方案，適用于政企單位、事業單位、醫院、工業/科技/工廠園區等不同單位食堂，全面提升食堂外向經營與內向管理效能，滿足食堂整體需求。
一、傳統食堂管理方式存在哪些弊端？
1、憑經驗估算備餐，容易出現備餐過少供餐量不足，備餐過多剩餐率高，造成食物浪費現象；
2、詢問備餐：需要安排專人一一統計訂餐人數和預訂的菜品，高峰期容易出現電話占線情況，費時費力；
3、排隊選餐、排隊支付：高峰期現場選餐與等候食堂工作人員人工算價等候耗時長，排隊時間久；
4、手工刷卡結賬效率低：食堂工作人員人工算價之后，還需要手動按價格給員工刷卡等，效率低；
5、人工記賬：財務手工記賬方式效率低，人工統計難免會有錯漏之處容易引起糾紛；
6、餐補發錢，充值飯卡：線下一個個登記發放餐補，員工排隊充值飯卡等需要花費時間。
二、廣東鋒火智慧食堂管理系統解決方案，助力傳統食堂優化升級
1、提前訂餐，大幅降低食物浪費
食堂管理通過智慧食堂管理系統后臺上傳菜單之后，員工提前查看餐品以及提前自由選餐，系統統計訂餐人數與每份菜品預訂數量，按需采購食材與精準備餐，大幅降低食物浪費。
2、大量節省人力和管理工作量
員工線上提前訂餐后，智慧食堂管理系統可實現線上數據統計管理，不需要人工一一統計，大量節省人力和管理工作量。
3、減少排隊時間，大幅提升現場效率
通過智慧食堂小程序，員工線上即可選菜、訂餐、支付，不需要人工算價與刷卡，減少人工操作，就餐時間掃碼即可取餐，減少現場排隊選餐與支付時間，大幅度提升現場效率。
4、財務管理，避免人工誤差
員工在線支付后，智慧食堂管理系統會生成相應的財務數據統計報表，取代傳統人工記賬方式，更加高效且避免人工誤差。
5、餐補發放與充值管理
單位食堂管理可統一發放餐補到員工賬號，可設置月底清零，員工也可以在線充值，方便快捷。
6、人員管理，權限設置
對不同的人群設置不同的權限，比如外部人員無法查看與訂餐等……
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